ブルーベリーは一時お休みで１週間かけて４連休の準備

今日の朝摘みで、一旦ブルーベリーの出荷は停止して次の品種に移るまではジャム用で完熟ブルーベリーの摘み採りになり

ブルーベリー屋さんからペンションもペンションの準備を１週間かけてやりましょう！

コロナ対策はひと通り終わってはいるので、拭き掃除がメインでブルーベリーの集荷で使用する用具の片づけがほどんどですが・・・

先日煮た６キロのブルーベリーですが、パウチをして保存用ソースとなりました。

玉ねぎと合わせて煮たら、ローストビーフのソースでいけました。

う～ん、なんだかイロイロ使えそうな予感。